| Вам потребуется: черный хлеб, масло (яичное или горчичное), сельдь, яйца, сметана, зеленый лук. Способ приготовления: ломтики хлеба намазать маслом и разрезать их на тре- или четырехугольные кусочки. На каждый ломоть положить кусочек селедочного филе или ряд тоненьких кусочков сельди, сверху посыпать рубленым зеленым луком и покрыть ломтиком сваренного вкрутую яйца.
На верхний бутерброд положить ложкой немного густой сметаны и несколько более длинных кусочков зеленого лука. 3—4 уложенных друг на друга бутерброда скрепить палочкой.
|