| Главная » Статьи » Закуски » Холодные бутербродные рулеты |
Бутерброд-рулет со смешанной начинкой
| Вам потребуется: 1 батон сепика или белого хлеба, 150 г масла, 50 г острого сыра, 50 г ветчины или жаркого, 100 г темной колбасы, 1—2 ст. ложки толченых орехов, 2 яйца, 4—5 очищенных килек, зелень, перец, (соль). Способ приготовления: батон разрезать вдоль, выскоблить длинным ножом, чтобы осталась ровная корка толщиной в 1 см. Масло взбить, смешать с тертым сыром и кубиками мясных изделий, рубленой килькой, толчеными орехами, размельченными яйцами, сваренными вкрутую, мякишем и рубленой зеленью. Заправить перцем, по вкусу добавить соли или килечного рассола. Батон начинить полученной смесью, плотно сжать обе половинки, завернуть в целлофан или пергамент и держать до следующего дня в холодном месте. Нарезать тонкими ломтями перед подачей на стол. Примечание: | |
| Просмотров: 402 | Рейтинг: 0.0/0 |
| Всего комментариев: 0 | |