| Вам потребуется: 1 батон белого хлеба, 200 г жареной курятины, 2 апельсина или 4 мандарина, 1 стакан консервированных фруктов, 1 яйцо, 1 небольшая луковица, 2—3 ст. ложки миндаля, зеленый стручковый перец, 1/2 -3/4 стакана майонеза, (масло). Способ приготовления: в батоне сделать продольный надрез и частично
выскоблить мякиш. При желании смазать изнутри маслом. Жареную курятину, консервированные фрукты и яйца нарезать крупными кубиками (1—11/2 см), лук натереть. Миндаль ошпарить и снять кожуру, поджарить и изрубить. Продукты смешать с майонезом, салат вложить в батон так, чтобы он был чуть выше краев батона.
Украсить дольками апельсина или мандарина, зеленым стручковым перцем и рубленым миндалем. За столом батон разрезают на 4—6 кусков. Майонез можно смешать с небольшим количеством взбитых сливок.
|