| Главная » Статьи » Закуски » Холодные закуски: салаты из мяса птицы |
Салат из куриных грудок с лисичками
| Вам потребуется: 2 куриные грудки, 200 г лисичек, 1 сладкий перец, 2 луковицы, 8листьев салата, 100 г майонеза, 50 мл растительного масла, 1 ст. ложка белого столового вина, 1 ст. ложка кетчупа, 1 ч. ложка соевого соуса, красный молотый перец, черный молотый перец, соль по вкусу. Способ приготовления соуса: соединить майонез, кетчуп, вино, молотый красный перец и взбить. Способ приготовления салата: куриные грудки отварить в кипящей подсоленной воде. Лисички промыть, отварить в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут. Курицу и грибы нарезать соломкой, обжарить на разогретом растительном масле в течение 3— 5 минут. Лук тонко нашинковать, перец очистить от плодоножки и семян и нарезать соломкой. Добавить овощи к курице с грибами и жарить еще 2—3 минуты. Добавить соевый соус, черный перец. Листья салата тонко нашинковать. Смешать с салатом. Салат заправить полученным соусом. | |
| Просмотров: 455 | Рейтинг: 0.0/0 |
| Всего комментариев: 0 | |