Главная » Статьи » Закуски » Холодные закуски: салаты из мяса птицы

Салат из куриной печени со шпинатом и грецкими орехами
Вам потребуется: 200 г куриной печени, 0,5 кг шпината, 100 г очищенных грецких орехов, 50 г сливочного масла, сок 1/4 лимона, 150 мл растительного масла, черный молотый перец, соль по вкусу.

Способ приготовления заправки: соединить растительное масло с лимонным соком, посолить и поперчить.

Способ приготовления салата: печень нарезать ломтиками и обжарить на сливочном масле до готовности, посолить, поперчить.
При подаче на стол уложить шпинат на блюдо, сверху выложить теплую куриную печень и полить заправкой. Посыпать салат крупно порезанными грецкими орехами.

Категория: Холодные закуски: салаты из мяса птицы | Добавил: Alisa (18.01.2010)
Просмотров: 381 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: