| Вам потребуется: 400 г куриного филе, 3 помидора, 2 огурца, 2 луковицы, 200 г шампиньонов, 10-12 оливок без косточек, 100 г сыра, 50 г сливочного масла, 150 г майонеза, зелень укропа, соль по вкусу. Способ приготовления: куриное филе отварить в кипящей подсоленной воде в течение 20 минут. Помидоры, огурцы, куриное филе нарезать ломтиками, оливки — кружочками. Лук очистить, мелко нашинковать. Грибы вымыть, нарезать, пассеровать с луком на масле. Салат выложить слоями:
1 слой — куриное филе,
2 слой — грибы, обжаренные с луком,
3 слой — помидоры,
4 слой — огурцы,
5 слой — оливки,
последний слой — майонез.
Сверху посыпать натертым на мелкой терке сыром и мелко порезанной зеленью укропа.
|