| Вам потребуется: 4—6 ломтей белого или черного хлеба или сепика, 30 г жира или маргарина, 200—250 г ливерной колбасы, 4—6 яиц, 1 луковица, зеленый лук или резанец, соль, перец, 1—2 помидора. Способ приготовления: хлеб обжарить с обеих сторон до светло-желтого оттенка. Покрыть большим, отрезанным вдоль куском ливерной колбасы и сверху или рядом с ним положить жареное яйцо (глазунью). На колбасу положить горку жареного или сырого лука, горку зеленого лука или лука - резанца. Яйцо посыпать солью и перцем. Украсить бутерброд помидором.
|