| Вам потребуется: 4 ломтя белого или черного хлеба, 30 г маргарина или масла, 4 ломтика ливерной колбасы, жареного мяса или ветчины, 4 яйца, соль, перец. Способ приготовления: хлеб намазать маргарином, положить сверху ломоть мяса или ветчины так, чтобы хлеб был полностью покрыт. Белки взбить. На каждый бутерброд положить горку взбитого белка, в середине сделать углубление для желтка.
Запечь в не слишком горячей духовке (200 °С). Держать в духовке до тех пор, пока яйцо не приобретет желаемой твердости.
|