| Вам потребуется: 100 г сыра, 30 г масла или 1 ст. ложка сметаны, 3 яйца, 1 небольшой соленый огурец или 50 г докторской колбасы или 2 ст. ложки маринованных грибов, соль, перец. Способ приготовления: сыр натереть, смешать со взбитым маслом или сметаной. Желтки сваренных вкрутую яиц размять вилкой, добавить в сыр и растереть. Последним добавить рубленый соленый огурец, нарезанную мелкими кубиками колбасу или грибы, слегка перемешать, чтобы продукты не помялись, заправить солью и перцем.
Бутерброды гарнируют красиво нарезанными тонкими ломтиками огурца, колбасы или грибов.
|