| Главная » Статьи » Закуски » Холодные закуски: бутербродные торты |
Бутербродный торт с сыром и ветчиной (трехслойный)
| Вам потребуется: 2 больших ломтя белого хлеба (300—400 г), 1 большой ломоть черного хлеба (200 г), 150 г зеленого масла, 150 г мягкой ветчины, 150 г сыра. Вам потребуется для украшения: 125 г взбитых сливок, 3 ст. ложки майонеза, 2—3 яйца, 2—3 помидора или 1 огурец, укроп или зелень петрушки. Способ приготовления: ломти белого и черного хлеба намазать зеленым маслом. В основание торта положить белый хлеб, покрыть его равномерным слоем рубленой или пропущенной через мясорубку ветчины и затем черным хлебом, маслом вниз. Сверху намазать зеленым маслом, положить тертый или плавленый сыр и покрыть вторым ломтем белого хлеба, маслом вниз. На бутерброд положить легкий груз и держать под прессом на холоде несколько часов, чтобы масло и начинка полностью остыли, скрепив бутерброд. Сливки взбить, добавляя постепенно майонез. Покрыть бутерброд сверху и по краям толстым слоем полученного крема, украсить кружочками яйца, помидора или огурца и зеленью. | |
| Просмотров: 377 | Рейтинг: 0.0/0 |
| Всего комментариев: 0 | |