| Вам потребуется: 1 сельдь, 4—5 редисок, 1 огурец, 1 помидор, горчица, 1 луковица. Способ приготовления: сельдь почистить и разрезать на квадратные куски размером в 2—3 см, намазать тонким слоем горчицы. Редиску оставить целой, огурец разрезать на толстые ломтики, помидор и луковицу на 4—5 секторов. Проткнуть продукты длинной палочкой так, чтобы после каждого второго куска овощей был кусок селедки. При подаче на стол воткнуть концы палочек в хлеб или уложить на блюдо. Сервировать с хлебом и со сметаной.
|