| Вам потребуется: 4—6 кусков черного или белого хлеба, сепика, 4—6 сосисок или сарделек, 20—30 г масла, 4—6 яиц, хрен. Способ приготовления: на один конец слегка поджаренного или намазанного маслом продолговатого куска хлеба положить лист салата так, чтобы он свешивался через край хлеба. Очистить сосиску или сардельку от оболочки или надрезать ее, чтобы колбаса при поджаривании не стягивалась. Колбасу разрезать в длину, слегка обжарить на масле. Поджаренные половинки колбасы уложить вдоль хлеба на лист салата. На один конец уложить глазунью так, чтобы она частично покрыла колбасу. На другом конце поместить немного скобленого хрена.
|