| Вам потребуется: 200 г филе любой рыбы, 8—10 картофелин, 3—4 моркови, 3—4 соленых огурца, 8—10 маслин без косточек, 150 г майонеза, зелень петрушки или кинзы, соль по вкусу. Способ приготовления: рыбу отварить, охладить и нарезать тонкими ломтиками. Картофель и морковь отварить, охладить и очистить. Картофель, морковь и огурцы нарезать соломкой, соединить, посолить, перемешать и заправить майонезом.
Выложить салат горкой в салатник, вокруг уложить ломтики вареной рыбы. Украсить зеленью петрушки или кинзы и маслинами.
|