| Вам потребуется: 400 г филе осетрины, 1 помидор, 1 свежий огурец, 1 соленый огурец, 3 отварные картофелины, 8—10 листьев зеленого салата, 1 пучок зеленого лука, 100 г майонеза, 1 ст. ложка уксуса, соль по вкусу. Способ приготовления: сваренную и охлажденную рыбу нарезать ломтиками. Очистить от кожицы картофель, свежий огурец. Нарезать их ломтиками. Помидор и соленый огурец нарезать небольшими кусочками, добавить нарезанный зеленый салат и лук. Перед подачей на стол продукты соединить, добавить майонез, уксус, соль и хорошо перемешать.
В салатник положить листья зеленого салата, а на них горкой выложить приготовленный салат, вокруг уложить кружки помидоров и огурцов.
|