Главная » Статьи » Закуски » Холодные закуски: салаты из рыбы и морепродуктов

Салат из креветок с авокадо
Вам потребуется: 150 г очищенных креветок, 1 авокадо, 2—3 яйца, 1 лимон, 50 мл оливкового масла, зелень укропа, черный молотый перец, соль по вкусу.

Способ приготовления начинки: мякоть авокадо мелко нарезать. Креветки отварить в кипящей подсоленной воде в течение 5 минут, порезать мелко, несколько штук оставить на украшения. Яйца сварить вкрутую, нарезать кубиками, все соединить и перемешать. Посолить и поперчить по вкусу.

Способ приготовления салата: авокадо разрезать пополам, удалить косточки, срезать мякоть, оставив толщину стенок около 0,5 см. Нафаршировать смесью очищенные от мякоти плоды авокадо и залить смесью лимонного сока и оливкового масла.
Сверху посыпать оставшимися креветками и мелко порезанной зеленью укропа.

Категория: Холодные закуски: салаты из рыбы и морепродуктов | Добавил: Alisa (09.01.2010)
Просмотров: 560 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: