| Главная » Статьи » Закуски » Холодные закуски: салаты из рыбы и морепродуктов |
Салат из креветок с баклажанами
| Вам потребуется: 150 г очищенных креветок, 2 баклажана, 2 луковицы, 2 зубчика чеснока, 1 яйцо, 50 мл растительного масла, 50 мл соевого соуса, сок 1/4 лимона, зелень кинзы, 1 ч. ложка сахара, красный молотый перец, черный молотый перец, соль по вкусу. Способ приготовления заправки: соевый соус смешать с лимонным соком, сахаром и солью. Способ приготовления: баклажаны запечь в духовке, очистить от кожицы и нарезать ломтиками толщиной 1—1,5 см. Креветок обжарить на масле вместе с очищенным и нарезанным кольцами луком до золотистого цвета, добавить мелко порезанный или выдавленный через чеснокодавилку чеснок. | |
| Просмотров: 585 | Рейтинг: 0.0/0 |
| Всего комментариев: 0 | |