| Вам потребуется: 1 банка консервированных крабов (или 4 рака), 2 яйца, 200 г белых грибов, 1 соленый огурец, 4 лавровых листа, 4— 5 горошин черного перца, 200 г майонеза. Способ приготовления: раков опустить в подсоленный кипяток и варить в течение 15 минут с добавлением лаврового листа, перца горошком, остудить в отваре (можно взять вместо раков консервированных крабов). Белые грибы отварить в подсоленной воде, откинуть на сито, дать стечь. Яйца сварить вкрутую, очистить. Мелко нарезать соленый огурец, грибы, яйца и мясо шеек и клешней раков.
Все смешать с майонезом, выложить в салатник.
|