| Главная » Статьи » Закуски » Холодные закуски: салаты из мяса и мясопродуктов |
Салат из сырокопченого мяса с шампиньонами и помидорами
| Вам потребуется: 150 г тонких ломтиков сырокопченого мяса, 200 г шампиньонов, 1 помидор, 4 ст. ложки оливкового масла, 1 ст. ложка лимонного сока, 1 ст. ложка сухого белого вина, 50 г очищенных кедровых орешков, листья зеленого салата, молотый черный перец, соль по вкусу. Способ приготовления заправки: лимонный сок смешать с солью, перцем, вином и оливковым маслом. Способ приготовления салата: салат помыть и нарезать на кусочки, грибы тонко порезать и отварить. Помидор нарезать мелкими кубиками. Кедровые орешки слегка обжарить без жира. Зеленый салат разложить на тарелки. Грибы, помидор и мясо положить сверху на салат. Салат полить заправкой и посыпать кедровыми орешками. | |
| Просмотров: 556 | Рейтинг: 0.0/0 |
| Всего комментариев: 0 | |