| Вам потребуется: 200 г отварной говяжьей печени, 50 г любых сушеных грибов, 2 яйца, 2 луковицы, 50 мл растительного масла, 100 г майонеза, листья зеленого салата, зелень укропа, черный молотый перец, соль по вкусу. Способ приготовления: грибы вымыть, замочить на 10 минут в холодной воде, затем сварить в той же воде, охладить и нарезать соломкой. Печень нарезать соломкой. Лук очистить, нарезать полукольцами, обжарить на масле, охладить. Яйца сварить вкрутую, нарезать кружочками. Подготовленные продукты уложить слоями на листья салата, посолить, поперчить и полить майонезом.
Оформить зеленью укропа.
|