| Главная » Статьи » Закуски » Холодные закуски: салаты из мяса и мясопродуктов |
Салат из ветчины с помидорами и шампиньонами
| Вам потребуется: 50 г ветчины, 4 помидора, 100 г шампиньонов, 1 небольшая луковица, 50 мл сливок, 1 ст. ложка белого вина, 100 г сливочного масла, черный молотый перец, соль по вкусу. Способ приготовления: шампиньоны мелко порезать, положить на сковородку с разогретым сливочным маслом, потушить 10—15 минут. Добавить мелко порезанный лук, через 5 минут влить белое вино и сливки, посолить, поперчить и немного потушить. Выложить на сковороду, добавить мелко порезанную ветчину. Помидоры нарезать небольшими ломтиками, смешать с шампиньонами и ветчиной, сверху посыпать охлажденным натертым на крупной терке сливочным маслом и запечь до готовности в духовке. Примечание: | |
| Просмотров: 489 | Рейтинг: 0.0/0 |
| Всего комментариев: 0 | |