| Главная » Статьи » Закуски » Холодные закуски: салаты из мяса и мясопродуктов |
Салат из бекона с овощами и соусом из авокадо
| Вам потребуется: 100 г бекона, 2—3 моркови, 3—4 помидора, 250 г цветной капусты, 250 г брокколи, 3 сладких перца (разных цветов), 2 авокадо, сок 1/2 лимона, 150 г сметаны, зелень петрушки, черный молотый перец, соль по вкусу. Способ приготовления соуса: авокадо очистить, мякоть размять вилкой до состояния пюре, смешать с соком лимона. Добавить сметану, перец, соль. Мелко порубить петрушку, бекон нарезать кусочками и положить в соус. Способ приготовления салата: морковь разрезать вдоль на 4 части. Брокколи и цветную капусту разобрать на соцветия. В течение 5 минут морковь, цветную капусту и брокколи выдержать в кипятке по отдельности, затем остудить. Помидоры нарезать дольками. Сладкий перец разрезать пополам, удалить семена и нарезать полосками. Разложить овощи на тарелке. Овощи залить соусом. | |
| Просмотров: 500 | Рейтинг: 0.0/0 |
| Всего комментариев: 0 | |