| Главная » Статьи » Закуски » Холодные закуски: салаты из мяса и мясопродуктов |
Салат из баранины и курицы с овощами
| Вам потребуется: 200 г баранины, 200 г куриного мяса, 3 сладких перца, 1 свежий огурец, 4 помидора, 4 яйца, 2 луковицы, зубчик чеснока, 100 мл растительного масла, 1 ст. ложка уксуса, 100 мл томатного сока, зелень петрушки, черный молотый перец, соль по вкусу. Способ приготовления соуса: масло, уксус, сок, соль, черный перец. Способ приготовления салата: баранину и куриное мясо отварить по отдельности в кипящей подсоленной воде. Сладкий перец очистить от плодоножки и семян, нарезать колечками, помидоры и огурец — кружочками. Лук очистить, мелко порезать, посолить и выложить на дно салатника. На лук положить слоями колечки сладкого перца, нарезанное мясо, огурец, помидоры, мелко порезанный или выдавленный через чеснокодавилку чеснок и мелко порезанную зелень петрушки. Залить соусом салат. | |
| Просмотров: 564 | Рейтинг: 0.0/0 |
| Всего комментариев: 0 | |