| Вам потребуется: 2 моркови, 4 яйца, 100 г сыра, 1 луковица, 2-3 зубчика чеснока, 50 г очищенных грецких орехов, 50 мл растительного масла, 100 г майонеза, сахар, черный молотый перец, соль по вкусу. Способ приготовления: лук замариновать, добавив соль, перец, сахар. Сварить вкрутую яйца, отделить белок от желтка, отдельно их мелко порезать. Сыр натереть на крупной терке. Морковь также натереть на крупной терке и спассеровать на растительном масле. Чеснок мелко порезать или выдавить через чеснокодавилку. Выложить салат слоями в неглубокую салатницу в следующем порядке: белок, сыр, лук с мелко порезанными орехами, морковь с чесноком, белок, желток. Между слоями промазать майонезом.
При подаче на стол украсить оливками, зеленью укропа.
|