Главная » Статьи » Закуски » Холодные закуски: салаты из овощей, зелени, плодов

Салат из красного сладкого перца, зеленого горошка и риса
Вам потребуется: на 1 стакан вареного риса—6 стручков красного перца, 1 стакан вареного зеленого горошка, по 2 ст. ложки уксуса и растительного масла, 1 яйцо.

Способ приготовления: сварить рассыпчатый рис. Испечь в духовке красный сладкий перец, нарезать его длинными полосками. Отварить зеленый горошек Смешать овощи с рисом, посолить по вкусу. Заправить соусом из растительного масла, уксуса и сахара.
Выложить в салатник и украсить кружочками яйца и зеленью петрушки.

Примечание:
٭ этот салат можно приготовить быстрее, использовав маринованный консервированный красный перец и консервированный зеленый горошек, при этом в заправку добавляют меньше уксуса.

Категория: Холодные закуски: салаты из овощей, зелени, плодов | Добавил: Alisa (04.12.2009)
Просмотров: 547 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: