| Вам потребуется: 200 г хлеба, 20 г сливочного масла, 2 яйца, 200 г шляпок грибов, жир для жаренья, зелень, соль, черный молотый перец. Способ приготовления: смажьте противень жиром и уложите на него шляпки грибов. Каждую шляпку посыпьте солью и перцем, добавьте масло и запеките в духовке. Сварите вкрутую яйца, выньте желтки и разотрите с солью, а белки и зелень мелко нарежьте, перемешайте. Ломтики хлеба обжарьте с обеих сторон на смазанной жиром сковороде. На каждый ломтик положите по грибу, посыпьте желтком, белком и зеленью.
|