Главная » Статьи » Закуски » Горячие бутерброды на хлебе (тартинки)

Тартинки с сыром
Вам потребуется: для теста: на 250 г муки—180 г масла, 2 яйца, 2 ст. ложки сливок, 1/2 чайной ложки соли.
Для начинки: 150 г творога, 125 г острого тертого сыра, 2 яйца, 1/2 ст. ложки манной крупы.

Способ приготовления: растереть желтки с творогом и сыром, добавить манную крупу и взбитые белки, осторожно вымешать и, если надо, подсолить.
Приготовить тесто для тартинок (небольших корзиночек из теста), по данному рецепту, раскатать в пласт, выложить им гофрированные смазанные маслом формочки, заполнить приготовленным сырным фаршем на 3/4 (так как начинка при выпечке поднимается), поставить на лист и испечь в духовом шкафу со средним жаром до золотистого цвета.
Таким же образом можно приготовить горячую закуску в тартинках и с другой начинкой.

Категория: Горячие бутерброды на хлебе (тартинки) | Добавил: Alisa (08.10.2009)
Просмотров: 479 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: