| Главная » Статьи » Закуски » Горячие бутерброды на спичке |
Горячая «спичечная» закуска из свинины и говядины
| Вам потребуется: 100 г нежирной свинины, 75 г бекона, 100 г говядины (спинная часть), 1—2 луковицы, (7г стакана маринованных или соленых грибов), соль, перец, растительное масло или жир; 4—5 ломтиков черного хлеба. Способ приготовления: нежирное мясо и шпик нарезать на кусочки толщиной 1/2—2 см и шириной 2—3 см (мясо режется толще, шпик — тоньше). Мясо сбрызнуть растительным маслом или растопленным жиром. Мясо, шпик, нарезанный лук и грибы нанизать поочередно на вертел, посыпать солью и перцем. Жарить на сковороде на открытом огне или обжарить в духовке до получения светло-коричневой окраски и хрустящей корочки. Примечание: | |
| Просмотров: 519 | Рейтинг: 0.0/0 |
| Всего комментариев: 0 | |