| Главная » Статьи » Закуски » Горячие бутерброды на спичке |
Горячая «спичечная» закуска из печенки и шпика
| Вам потребуется: 300 г печенки, 2—3 луковицы, соль, укроп и зелень петрушки, 200 г соленого или копченого шпика, 2—3 соленых огурца или яблока. Способ приготовления: печенку нарезать на брусочки длиной в 4—5 см, шпик — тоненькими ломтиками, лук изрубить. На каждый ломтик шпика положить печенку и лук, посыпать солью и мелко изрубленной зеленью, свернуть в трубочку, проткнуть вертелом вместе с кусочками соленого огурца или яблока, обжарить на углях или в духовке (250 °С), пока печенка не прожарится. В качестве приправы — луковый или майонезный соус. Подавать на ломтиках сепика или черного хлеба с вареными овощами или с рисом. | |
| Просмотров: 504 | Рейтинг: 0.0/0 |
| Всего комментариев: 0 | |