| Главная » Статьи » Соусы » Горячие соусы: яично-масляные |
Соус яичный с овощами
Вам потребуется: 4 яйца, 1 стакан молока, 1 морковь, 100 г маргарина, 1 ст. ложка рубленой зелени укропа, соль, лимонная кислота по вкусу.
Способ приготовления: очищенную морковь натереть на мелкой терке, смешать с сырыми яйцами, добавить растопленный маргарин, холодное молоко, массу тщательно вымешать. Поставить на водяную баню и довести до температуры 80—90"С при постоянном перемешивании. Подавать в горячем виде. | |
| Просмотров: 520 | Рейтинг: 0.0/0 |
| Всего комментариев: 0 | |