| Главная » Статьи » Соусы » Горячие соусы: яично-масляные |
Соус польский
Вам потребуется: масло сливочное — 700, яйца — 320 (8 шт. ), петрушка (зелень) или укроп — 20, кислота лимонная — 2 или сок лимонный — 67.
Способ приготовления: в растопленное сливочное масло кладут мелко нарезанные или рубленные вареные яйца, соль, лимонную кислоту или лимонный сок, мелко нарезанную зелень петрушки или укропа и слегка перемешивают. Подавать к блюдам из отварной рыбы. | |
| Просмотров: 541 | Рейтинг: 0.0/0 |
| Всего комментариев: 0 | |