| Главная » Статьи » Соусы » Горячие соусы: яично-масляные |
Соус масляный из чеснока с мукой
Вам потребуется: 1 ст. ложка сливочного масла, 1 ст. ложка муки, 1 стакан мясного бульона, 1 ст. ложка уксуса, маленькая головка чеснока, соль.
Способ приготовления: муку, поджаренную со сливочным маслом, развести мясным бульоном, овощным отваром или водой, добавить соль, уксус, истолченный чеснок, варить до 10 мин. на медленном огне. Подавать к мясным и рыбным блюдам. | |
| Просмотров: 560 | Рейтинг: 0.0/0 |
| Всего комментариев: 0 | |