| Главная » Статьи » Соусы » Горячие соусы: яично-масляные |
Соус масляный меньер
Вам потребуется: для 1/2 стакана соуса: 125 г сливочного масла, 2 чайные ложки мелко рубленой зелени петрушки, 2 ст. ложки лимонного сока.
Способ приготовления: кипятить сливочное масло на слабом огне до тех пор, пока оно не окрасится в коричневый цвет. Добавить петрушку и лимонный сок. Подавать к рыбе, крабам, креветкам и т.д. | |
| Просмотров: 522 | Рейтинг: 0.0/0 |
| Всего комментариев: 0 | |