Главная » Статьи » Соусы » Горячие соусы: яично-масляные

Соус голландский с апельсином
Вам потребуется: яично-масляный (голландский) соус 1000, апельсины  2 шт., перец молотый  белый 0,1.

Способ приготовления: в яично-масляный (голландский) соус влить слегка подогретый сок апельсина, од­новременно положить натертую цедру апель­сина, соль, молотый перец и осторожно перемешать.

Предназначается
для овощных блюд.
Категория: Горячие соусы: яично-масляные | Добавил: Alisa (18.07.2009)
Просмотров: 571 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: