| Главная » Статьи » Соусы » Сладкие фруктово-ягодные соусы |
Соус абрикосовый №1
Вам потребуется: абрикосы свежие — 515, вода для кураги — 400, сахар —600.
Способ приготовления: подготовленную и замоченную курагу варят в той же воде, в которой она замачивалась, предварительно процедив ее (свежие абрикосы не варят). Абрикосы или курагу протирают через сито, добавляют сахар и варят до загустения на слабом огне, постоянно помешивая, чтобы соус не подгорел. Подавать в горячем и холодном виде к пудингам, кремам и кашам. | |
| Просмотров: 458 | Рейтинг: 0.0/0 |
| Всего комментариев: 0 | |