| Главная » Статьи » Соусы » Холодные соусы: ореховые |
Соус миндальный
Вам потребуется: для 1 стакана соуса: 125 г несоленого сливочного масла, 3/4 стакана растолченного сладкого миндаля, 3 / 4 чайной ложки соли, 1/8 чайной ложки свежемолотого душистого перца, 1 чайная ложка лимонного сока.
Способ приготовления: в нагретое растопленное сливочное масло положить миндаль и на слабом огне, часто помешивая, довести миндаль до коричневого цвета. Добавить соль, перец и лимонный сок. Рыбу поливать соусом перед подачей к столу. Подавать к рыбе и рыбным блюдам, крабам и т.д. | |
| Просмотров: 473 | Рейтинг: 0.0/0 |
| Всего комментариев: 0 | |