| Главная » Статьи » Соусы » Холодные соусы: овощные |
Соус из укропа с яйцом
Вам потребуется: 1 желток, 1 ст. ложка растительного масла, 1 ст. ложка муки пшеничной, 1 ч. ложка уксуса столового, укроп, соль.
Способ приготовления: муку поджарить на масле, развести бульоном или овощным отваром, добавить мелко рубленый укроп, прокипятить на медленном огне. Перед подачей смешать с уксусом или лимонным соком, взбить с желтком. Подавать к мясным и рыбным блюдам. | |
| Просмотров: 572 | Рейтинг: 0.0/0 |
| Всего комментариев: 0 | |