| Главная » Статьи » Соусы » Холодные соусы: заправки |
Заправка горчичная
Вам потребуется: для 1 стакана заправки: 3/4 стакана растительного рафинированного масла, 1/4 стакана 3%-ного уксуса, 3/4 чайной ложки соли, 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца, 2 ст. ложки готовой горчицы.
Способ приготовления: готовую горчицу, соль и уксус растереть в посуде деревянной ложкой до образования однородной смеси. Затем добавить перец и, непрерывно размешивая, тонкой струйкой влить масло и взбить (взбивать заправку можно и в бутылке). | |
| Просмотров: 521 | Рейтинг: 0.0/0 |
| Всего комментариев: 0 | |