Кулинария

Вам потребуется: 3 стаканам немецкого соуса, 4 ст. ложки свежей зелени (эстрагон, петрушка и т.д.) 1 или 2 чайные ложки сушеной зелени.

Способ приготовления: яичные желтки взбить со сливками и смешать с соусом супрем. Варить на слабом огне, непрерывно размешивая, до тех пор, пока соус не загустеет. Не доводить соус до кипения, прибавить нарезанной свежей зелени (эстрагон, петрушка и т.д.), сушеной зелени, предварительно размоченной  в воде в течение 10 мин.