Кулинария

Вам потребуется: 3 стаканам немецкого соуса, 4 ст. ложки репчатого лука, 1 ст. ложку зелени петрушки и 1 ст. ложку хрена.

Способ приготовления: яичные желтки взбить со сливками и смешать с соусом супрем. Варить на слабом огне, непрерывно размешивая, до тех пор, пока соус не загустеет. Не доводить соус до кипения, прибавить обжаренного в сливочном масле репчатого лука, нарезанной зелени петрушки и свеженатертого хрена.

Подавать к рыбе, дичи, вареной курице и телятине.