Кулинария

Вам потребуется: 3 корня хрена, 1 ст. ложка масла сливочного, 2 ст. ложки сметаны, 1 ч. ложка сахара, 1 ст. ложка муки, 1 стакан мясного бульона или овощного отвара, зелень петрушки и укропа, соль.

Способ приготовления: тертый хрен положить в соус, приготовленный из поджаренной муки и бульона, варить 5—7 мин. добавить сахар, сливочное масло, сметану, мелко нарезанную зелень петрушки и укропа.

Пода­вать к мясным, рыбным, картофельным блюдам.