Главная » Статьи » Закуски » Горячие закуски из сыра и брынзы

Шарики сырные жареные
Вам потребуется: 3 ст. ложки тертого сыра, 1 батон, 1 стакан молока или сливок, 3 яйца, 2 ст. ложки сливочного масла, мука, соль по вкусу.

Способ приготовления: с батона срезать корку, мякоть нарезать, залить горячим молоком или сливками и, когда они остынут, тщательно протереть.
Желтки отделить от белков. Желтки растереть с растопленным маслом, тертым сыром, добавить булку, взбитые белки, муку, перемешать и скатать шарики.
Обвалять их в муке и обжарить в масле.

Категория: Горячие закуски из сыра и брынзы | Добавил: Alisa (17.10.2009)
Просмотров: 602 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: