| Главная » Статьи » Закуски » Горячие закуски из сыра и брынзы |
Суфле из сыра с сельдереем
| Вам потребуется: 100 г тертого сыра, 1 корень сельдерея, 2 ст. ложки сливочного масла, 3 ст. ложки муки, 1 стакан горячего молока, по 1 щепотке черного молотого перца и соли, З яичных белка, 2 яичных желтка, сливочное масло для смазывания форм. Способ приготовления: тонко нарезать сельдерей и обжарить его в масле. Добавить муку. Непрерывно помешивая, вливать молоко до получения густой однородной массы. Охладить получившееся тесто. Разогреть духовку до 180° С. Подавать суфле горячими. | |
| Просмотров: 540 | Рейтинг: 0.0/0 |
| Всего комментариев: 0 | |