| Главная » Статьи » Закуски » Горячие закуски из сыра и брынзы |
Фондю Найнбургский
| Вам потребуется на 8 порций: 400 г твердого сыра, 300 г эмментальского сыра, 800 г белого хлеба, 1 зубчик чеснока, 1 ч. ложка лимонного сока, 1 ч. ложка крахмала, 200 мл сухого белого вина, 200 мл вишневого сока, 1 щепотка молотого мускатного ореха. Способ приготовления: натереть оба вида сыра. Обрезать корочку и нарезать хлеб крупными кусочками. Добавить чеснок. Расплавить сыр на самом слабом огне, добавить крахмал. Постепенно добавлять вино и вишневый сок. Посыпать перцем и мускатным орехом. Сырную массу хорошо прогреть. Подать к столу. Примечание: | |
| Просмотров: 529 | Рейтинг: 0.0/0 |
| Всего комментариев: 0 | |