| Главная » Статьи » Закуски » Горячие закуски из мяса птицы |
Печенка куриная в соусе с мадерой
| Вам потребуется: печенка куриная 120—130, шампиньоны 20, соус с мадерой 100, масло топленое 15, зелень. Способ приготовления: обработанную куриную печенку ошпарить кипятком, промыть, разрезать на два кусочка и обжарить на масле. К поджаренной печенке добавить шампиньоны и жарку продолжать еще 3—5 минут. Затем влить соус с мадерой, переложить на порционную сковороду, довести до кипения. | |
| Просмотров: 575 | Рейтинг: 0.0/0 |
| Всего комментариев: 0 | |