| Главная » Статьи » Закуски » Горячие закуски из мяса птицы |
Жюльен из курицы с телятиной
| Вам потребуется: 1-2 куриные грудки, 200 г телятины, 50 г сливочного масла, 200 г сметаны, 50 г сыра, соль по вкусу. Способ приготовления: куриные грудки и телятину отварить раздельно в подсоленной воде до готовности, нашинковать соломкой. Слегка обжарить на сливочном масле. Все соединить, заправить сметаной, прогреть 4-5 минут и разложить в кокотницы, смазанные сливочным маслом, посыпать натертым на мелкой терке сыром. Подавать жюльен горячим в кокотницах, поставив на бумажную салфетку. | |
| Просмотров: 491 | Рейтинг: 0.0/0 |
| Всего комментариев: 0 | |