| Главная » Статьи » Закуски » Горячие закуски из мяса и мясопродуктов |
Колбаса, запеченная в тесте
| Вам потребуется: тесто 30, колбаса вареная 25, сало свиное топленое, яйца для смазки 3. Способ приготовления: тесто приготовить опарным способом. Готовое дрожжевое тесто раскатать пластом, разрезать на квадраты размером 5x7 см; на тесто положить рядом два ломтика вареной колбасы так, чтобы с обеих сторон выступало немного колбасы. Затем завернуть рулетом, положить швом вниз на смазанный жиром противень. После полной расстойки, изделия смазать яйцом и выпекать при 220—230°. Примечание: | |
| Просмотров: 521 | Рейтинг: 0.0/0 |
| Всего комментариев: 0 | |