| Главная » Статьи » Закуски » Горячие закуски из мяса и мясопродуктов |
Колбаса жареная с луком
| Вам потребуется: колбаса вареная 110, жир для фритюра 8, горчица столовая 20, лук репчатый 125, сало свиное топленое 10. Способ приготовления: вареную колбасу нарезать поперек батона кружками толщиной 0,5—0,6 см, смазать густой горчицей и обжарить на свином сале. При подаче на каждый кружок колбасы положить шинкованный пассерованный репчатый лук или лук, жаренный во фритюре, посыпать измельченной зеленью и подать на той же сковороде, на которой колбасу жарили. | |
| Просмотров: 501 | Рейтинг: 0.0/0 |
| Всего комментариев: 0 | |