| Главная » Статьи » Закуски » Горячие закуски из мяса и мясопродуктов |
Колбаса вареная с грибами и луком
| Вам потребуется: 150 г вареной колбасы, 150 г шампиньонов, 1 головка репчатого лука, 50 г сливочного масла, 2—3 куска белого хлеба, 1 ч. ложка горчицы, зелень укропа, черный молотый перец, соль по вкусу. Способ приготовления: вареную колбасу нарезать кружками, намазать горчицей, обжарить с обеих сторон. Нашинковать репчатый лук, слегка пассеровать, добавить нарезанные соломкой грибы и жарить до готовности. Из хлеба вырезать кружки и обжарить на сливочном масле, на них положить обжаренную колбасу, сверху — жареные грибы с луком. Посыпать закуску мелко порубленной зеленью укропа. Подавать порционно. | |
| Просмотров: 540 | Рейтинг: 0.0/0 |
| Всего комментариев: 0 | |