| Главная » Статьи » Закуски » Горячие закуски из рыбы и морепродуктов |
Сельдь, запеченная в конверте
| Вам потребуется: филе сельди 50, масло подсолнечное 15, соус томатный с луком 50. Способ приготовления: сельдь высшего сорта хорошо вымочить в холодной воде, удалить кость, филе поджарить на сковороде с подсолнечным маслом. Из целого листа бумаги, сложенного вдвое, вырезать форму в виде сердца. Бумагу смазать маслом, на одну половину положить густой томатный соус с вином, на него поместить в длину жареную сельдь, залить снова соусом с вином, края бумаги плотно завернуть. Подать сельдь на том же блюде, на котором она запекалась. | |
| Просмотров: 453 | Рейтинг: 0.0/0 |
| Всего комментариев: 0 | |