Главная » Статьи » Закуски » Горячие закуски из рыбы и морепродуктов

Судак в соусе с грибами
Вам потребуется: судак 150 г, шампиньоны или белые грибы 30 г, раковые шейки 4 шт. или крабы 16 г, лимон 10шт., соус 100 г.

Способ приготовления: филе судака нарезать по 6—8 кусочков и припустить. Готового судака уложить па порционную сковороду, сверху на рыбу положить прогретые шампиньоны или белые грибы и полить томатным соусом или паровым соусом.
При подаче блюдо довести до кипения, украсить раковыми шейками или кусочками крабов, а также кружочком очищенного лимона.

Примечание:
٭ так же можно приготовить осетрину, белугу, стерлядь, щуку, треску, налима и другую рыбу.

Категория: Горячие закуски из рыбы и морепродуктов | Добавил: Alisa (21.10.2009)
Просмотров: 601 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: